工艺自动化

工厂的测量，控制与自动化系统根据最新的工厂设计标准设计，实现简单无误的工厂操作。控制系统包括所有现场所需测量件，驱动件，现场操作台，可编程控制系统以及中心计算机支持的操作和观察系统。
现场仪器仪表满足所需的食品卫生标准。如有使用易燃介质，工厂则必须是防爆设计。现场仪器仪表被一个工业化信息传递系统与可编程控制器联接在一起，可以实现远程控制。

在操作需要的地方，（比如，萃取器的投料，卸料）设有现场相应操作台。
根据具体的要求，部分设备，包括现场操作台，可以设计制造达到无尘标准。

可编程控制系统中安装了控制整个工厂的程序，包括记录数据，控制马达及阀门运行，分块操作及安全保险。
它被工业化信息传递系统与计算机系统联在一起。为了保证工厂运行的可靠性，计算机配有备用系统，包括主机与辅机。与简化的流程图相应工厂的结构图被显示在操作计算机上，信息与需输入的命令会被用简单的术语显示在屏幕上。整个系统具有完备的监测功能，使操作者能在出现故障时立即找到故障点。