Eine neue Methode zur Konservierung von Lebensmitteln stellt die Hochdruckbehandlung (High Pressure Processing = HPP) dar. Diese Methode ist eine Alternative zu bekannten Konservierungsverfahren und bietet den großen Vorteil, die Natürlichkeit und ursprüngliche Frische der Produkte zu bewahren.

• Erhöhte Lebensmittelsicherheit
• Behandlung in der Endverpackung
• Keine thermische Schädigung des Produktes
• Geringer Einfluß auf Geschmack und Nährstoffgehalt
• Gleichmäßige Behandlung des gesamten Lebensmittels
• Kein Zusatz von Konservierungsstoffen
• Neue Möglichkeiten der Produktentwicklung

Diese Vorteile sind nicht nur für die Lebensmittelbranche interessant, sondern bieten auch der Pharma- und Kosmetikindustrie neue Möglichkeiten zur schonenden Konservierung Ihrer Produkte.
Unsere langjährige Erfahrung im Bau von Hochdruckapparaten und kompletten Hochdruckanlagen im Druckbereich bis 14.000 bar machen uns zu einem kompetenten Partner für Ihre HPP-Anwendungen. Wir liefern von Hochdruck- Ausrüstungen (z.B. HD-Pumpen, HD-Behälter) bis hin zu kompletten HPP Anlagen im Pilot- oder Produktionsmaßstab alles, was Sie für die Hochdruckbehandlung Ihrer Produkte benötigen.