Обработка высоким давлением (High Pressure Processing = HPP) представляет собой новый метод консервирования продуктов питания. Этот метод является альтернативой обычному способу консервирования и имеет большое преимущество, которое заключается в сохранении натуральности и первоначальной свежести продуктов.

• Повышенная гарантия чистоты пищевых продуктов
• Обработка продуктов в конечной упаковке
• Отсутствие отрицательного воздействия термической обработки на продукты
• Незначительное влияние на вкусовые качества и на содержание питательных веществ
• Равномерная обработка продуктов питания в целом
• Никаких дополнительных консервантов
• Возможности для разработки новых продуктов

Эти преимущества представляют интерес не только для отрасли, производящей пищевые продукты, они предлагают новые возможности щадящего консервирования продукции также в фармацевтической и косметической промышленности.

Многолетний опыт нашего предприятия в изготовлении аппаратов высокого давления и комплектных установок высокого давления в диапазоне до 14.000 бар даёт нам полное право называться Вашим компетентным партнёром в области применения обработки высоким давлением. Мы производим как оборудование высокого давления (например, насосы и резервуары высокого давления), так и комплектные установки для обработки продуктов высоким давлением в виде пилотных или производственных установок, словом всё, что Вам необходимо для обработки продуктов при помощи высокого давления.